Автор отдельно отмечает, что исследование носит субъективный характер: хот-доги оценивались по вкусу и общему впечатлению по пятибалльной шкале. При этом такой формат позволяет посмотреть не только на цены, но и на то, как клубы и стадионные операторы работают с фудкортами, ассортиментом, упаковкой, скоростью обслуживания и дополнительными форматами вроде фудтраков и комбо-наборов.
По итогам сравнения средняя стоимость хот-дога на стадионах РПЛ составила около ₽327, а средняя стоимость чая — около ₽122.
Самый дорогой хот-дог автор зафиксировал на московской «ВЭБ Арене»: «Премьер хот-дог» в фудкорте стоит ₽580. Самый дешевый вариант — брецель-дог на «РЖД Арене» за ₽220. Самый дорогой чай продается на «Лукойл Арене» в фудтраке — ₽200, самый дешевый — на «Ахмат Арене» в Грозном за ₽50.
В материале отдельно выделяются стадионы с более развитым фудсервисом. Например, на «Газпром Арене» доступны несколько вариантов хот-догов, включая брецель-дог, хот-дог биг и пицца-дог, а также отдельные фудтраки. На «ВТБ Арене» автор отметил разнообразные фудкорты и фудтраки вокруг стадиона, брендированную упаковку и быструю работу персонала. На «Ростех Арене» в Калининграде, помимо разных видов хот-догов, есть комбо-наборы и набор с коллекционной карточкой игрока.
Стадионный фастфуд остается небольшой, но заметной частью экономики матч-дня. Для болельщика это элемент впечатления от посещения арены, для клуба и оператора — дополнительный источник выручки и инструмент удержания аудитории на территории стадиона до и после матча.
